義烏有比例上比較高的回民。聽台商說，回民以宗教和語言相近，在對中東西亞各地買主的洽談上頗有便利。也因此，回民在義烏，人數較多、較為富有，形成了較大的社群。
晚上，我們也不免俗地造訪義烏著名的賓王夜市。沒錯，賓王就是初唐四傑，寫《為徐敬業討武曌檄》的駱賓王，駱賓王是義烏人。賓王路、賓王夜市都是以他為名。大陸什麼都大，賓王夜市說有士林夜市十倍大，大概也不離譜。衣物用品攤位極多，但我們並無計畫找些什麼，只是快快走過。食鋪也多，不過我們覺得可以放心吃的極少。
信步走走，我們來到一個街口，這街口有回民的小市集以及三五家烤肉店。這裡的人，服裝、言語、招呼擁抱自成一式，顯然是回民孰悉自在的生活場域，其中也參雜不少像我們這樣的遊客。
這個市集，烤羊肉串一斤五十元， 羊肉湯一盤五十元，大烤餅有三元和五元兩種。我們買了大餅和烤羊肉串，就在攤裡吃。雖然是路邊攤，其衛生、新鮮、美味，樣樣都符合我們的期待。老闆的普通話不靈光，我們加點了一斤烤羊肉，卻來了一盤羊肉湯。結果，這卻是歪打正著，壓力鍋悶煮半小時的羊肉湯，肉嫩湯鮮，全無腥味，現烤的大餅沾著湯吃十分可口。我們反倒要慶幸老闆給弄錯了呢。
翌日我們到了杭州，走在街上我還是會不由自主地東張西望，尋找烤羊肉串。我只看到一個攤，在我們歇腳的吳山品悅酒店附近，雷鋒廣場邊上。烤羊肉串一斤八十元。突然貴了六成就不說了，凍肉冷灶，我興趣缺缺。又幾天到了上海，在法華鎮路上我看到一家店，標價一樣是八、九十元，可是單位卻變成半斤。
烤羊肉串的城鄉差距大得令人意外，除了價格有巨大差距，還有露天碳烤變成店內電烤；現切現扎現烤，變成冰箱塑膠袋取出來烤。風味和品嘗的情緒都已經很不一樣了。我看了烤羊肉串從義烏到杭州、到上海的變化，特別懷念在義烏吃到的烤羊肉串。我不禁會想，義烏的回民是不是也感受到烤羊肉串從草原到義烏的種種不同，而深深懷念著大草原上的烤羊肉串呢？
【附註】義烏歷史上有兩個名人，駱賓王和戚繼光。戚繼光雖不是義烏人，但是戚家軍是在義烏招募成軍的，可以說威名遠播的戚家軍，其班底是義烏人。
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